垦利疾控中心开展校园食品安全监测
2015年05月21日 来源：黄三角早报
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本报5月20日讯(本报记者 吕增霞 通讯员 刘颖 盖金凤) 全国中高考来临之际,为进一步加强学校食品安全监管工作,防止因餐具和饮用水不洁而引起食源性疾病的发生,切实保障广大师生身体健康和生命安全,自5月19日起,垦利县疾控中心在全县7所中小学陆续开展以食堂餐具消毒、生活饮用水安全为主的学校卫生监测工作。
抽检现场,工作人员随机抽取供学校教师和学生就餐使用的各种餐具及容器,样品包括筷子、匙子、碗等,采用大肠菌群快速检测纸片进行大肠菌群定性检测以及其他感官指标、理化指标和细菌指标等检测; 同时也对学校的生活饮用水进行42项水质监测。
县疾控中心将根据检测结果,出具相应的检测报告。届时将向各学校反馈餐具检测结果,对出现不合格样品的学校要求其立即查找原因并加以纠正,以保证学生使用餐具及饮用水的消毒质量和效果,为广大考生提供一个安心、放心的应考环境预计将于5月中旬完成所有学校食堂餐具的抽检工作。
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