居民有才艺大胆秀出来
2015年03月04日 来源：黄三角早报
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本报3月3日讯(记者 李沙娜) 近日,东城街道兴盛社区举办居民才艺秀系列活动,收集了辖区内有才艺的人的不少手工作品,其中还有不少居民展示了自己的厨艺,咱们不妨也一起去学习一下。
兴盛社区安盛南区2号楼李金峰为大家展示了做珍珠丸子的手艺,他不光把做法拍成照片呈现出来,还按步骤写好了具体做法。李金峰说,作为一道家常菜自己学会了不仅可以招待客人,还能犒劳下自己,一举两得。
在尝试做珍珠丸子的同时,不妨也来瞧瞧周阿姨做的家常爆米花。家住安兴北区的周女士说,她做的家常爆米花全家人都爱吃。玉米是健康的杂粮,并且做法很简单。周阿姨说,在做爆米花之前先要准备食用油、爆米花专用玉米,“制作之前,先将锅底擦干,放入专用玉米粒后,倒入食用油,油的用量盖过锅底即可,然后盖上锅盖,中火2—3分钟,香喷喷的爆米花就出锅了。”最后把爆米花倒出,锅内放入砂糖,融化后浇到刚弄出的爆米花里,无添加、无污染的爆米花就可以享用了。
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