全市重点开展6个方面食品安全专项整治
食用农产品实现可追溯
2015年04月30日 来源：黄三角早报
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本报4月29日讯(记者 段学虎) 近日,市食安办印发了《2015年全市“治理餐桌污染·守护舌尖安全”整治行动方案》,对全市食品安全专项整治作出具体部署,今年全市将重点开展6个方面综合治理和专项整治。专项整治行动将于11月底结束。
剧毒高毒农药专项整治,重点整治违规使用剧毒高毒和禁限用农药,违规生产经营禁限用农药和非法添加隐性成分等违法违规行为,从源头上保障农产品质量安全。肉及肉制品专项整治,重点开展“瘦肉精”、生鲜乳违禁物质、兽用抗菌药经营使用、饲料及饲料添加剂等专项治理；严格实施市场准入制度,加强活禽交易市场、肉类批发市场监管；加强对餐饮服务单位的检查,严格落实索证索票制度。水产品质量安全专项整治,突出抓好养殖环节滥用抗生素、非法使用硝基呋喃类、孔雀石绿等有毒有害物质等违法违规行为的整治。严格水产品深加工、流通环节监管,查验水产品供货者主体资格。探索建立水产品质量安全追溯制度。
食品生产加工专项整治,严查超范围超剂量使用食品添加剂、违法添加非食用物质行为。食品市场流通专项整治,重点加强食用农产品批发市场、农贸市场质量安全监管,严格市场准入,实现食用农产品可追溯。
《方案》要求,针对屡打不绝、屡禁不止和安全隐患多、易引发系统性风险的难点重点问题,组织开展更有针对性、范围和期限更具灵活性的专项整治和综合治理。东营市“守护舌尖安全”整治行动原则上于今年11月底前完成。
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