嵩山社区工作人员和居民一起包水饺。 本报记者 任小杰 摄
社区工作人员一早就准备好韭菜馅儿、白菜肉馅儿,居民们又从家中带来面板等工具。每个代表队派出两组选手,每一轮三分钟,6分钟的时间内,哪一组的包的饺子又多又好就是冠军。社区居民、嵩东居委会成员、社区工作人员纷纷参战,嵩山社区党总支书记王丽丽做起了主持人。“开始!”随着一声令下,选手们立即投入比赛中。紧张欢乐的比赛氛围惹来不少辖区居民的呐喊助威声。头发花白的大爷包饺子一点都不亚于年轻人。一手拿起皮,用筷子夹上馅,两手一捏,胖鼓鼓的饺子就成形了。“我今年59了,1972年参加工作后在油田上班,在单位里就开始学着包饺子,这技术那是杠杠的。”比完第一轮,拍拍手上的面粉,家住清河花园的居民管仁刚笑着告诉记者。
第二轮,社区书记王丽丽也加入了工作站队。经过三分钟的激烈比拼,工作站队以6分钟80个的好成绩获得本次包水饺比赛的冠军。“另外两个队不仅要煮饺子给大家吃,还要表演节目给我们看。”王丽丽高兴地说,饺子象征着团圆,更是过年期间不可缺少的美食。“社区举办包饺子比赛,让大家一起享受包饺子的乐趣,既活跃了气氛,又拉近了社区和居民之间的距离。”小小的饺子,品尝出的不仅是朴素的美味,也是社区和居民之间浓浓的亲情。
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