腊八米低迷 腊八蒜走俏
大部分年轻人忽视腊八节,对腊八习俗“不感冒”
2015年01月27日 来源：黄三角早报
【PDF版】
本报1月26日讯(记者 王晓云) “喝了腊八粥,便把年来数”,农历腊月初八,是春节前的第一个节令,在民间有喝腊八粥、吃腊八蒜的习俗。记者走访超市调查发现,与腊八蒜热销不同,腊八粥没那么受欢迎。
银座东城店超市早在20日就推出了又是一年腊八节之腊八粥、腊八蒜两条促销信息。“腊八粥必备原材料,即日起截至2015年1月31日,大米、花生米、薏仁米、红小豆都有不同程度的优惠。”鲁百超市广饶丽景店推出“腊八粥飘香——1月24日至27日大型商品促销”活动。不仅腊八粥杂粮、大蒜有优惠,用于腌制腊八蒜的陈醋也由原来的13.8元降至9.9元一瓶。
26日,在胶州路一大型超市,记者看到蔬菜区新鲜的大蒜被放置在促销区,几位市民正在仔细的挑选饱满的大瓣蒜。“超市里的大蒜2.58元一斤,比外面的还要便宜,买几斤回家腌腊八蒜吃。”正在挑选大蒜的市民李女士说。“大约一个礼拜前,大蒜开始促销,每天能卖两百多斤,有的市民一次能买10多斤。两大袋倒上,一会儿就卖没了。”超市工作人员说。
“八宝粥限时促销,4.99元一斤。”鲁百超市大海店内,粮油区的工作人员正在吆喝。“去年我们超市自制腊八米,销量还可以。今年直接进的腊八米,虽然降价销售,但来买的人并不多,一上午就卖了两份。”鲁百超市大海店经理郭女士告诉记者,大蒜原价3.4元一斤,现在2.99元,“大蒜销量也不是很多,但比腊八米卖得好一些。”
今年54岁的李女士在超市里购买了三斤多大蒜。“我们家每年都会腌制腊八蒜。买回家,倒上醋直接腌制就行,想什么时候吃都可以。家人喜欢吃饺子就腊八蒜,连醋都不用蘸了,一直吃到过年。”李女士说。”
在鲁百超市大海店工作的的市民刘女士则认为,现在过腊八仍腌制腊八蒜、喝腊八粥的人越来越少。“昨晚我在家腌制了一斤腊八蒜,没有特地买腊八米做粥。来买蒜的都是上年纪的人,年轻人离这些传统习俗越来越远了。”
本稿件所含文字、图片和音视频资料，版权均属黄三角早报所有，任何媒体、网站或个人未经授权不得转载，违者将依法追究责任。
