婚宴遇冷今年五月不愁酒店难定
酒店纷纷优惠、打折吸引顾客
2015年04月21日 来源：黄三角早报
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本报4月20日讯(记者 张婧婧) 五一历来是结婚摆喜宴的旺季,而面对今年即将到来的五一,记者在采访中发现大部分酒店表示,五月份婚宴预订与往年同期的火爆相比有所降温,甚至有的酒店已预订的占到三分之一。与婚宴遇冷相比,酒店的优惠也纷纷“开战”,降低菜金费、婚庆费用打折已经成为常态。
位于东城辽河路上的喜文化是新人备选酒店之一。酒店餐厅部客服人员告诉记者,她在酒店的三年时间里,婚宴的预订一年不如一年,“现在距离五一还有十天,往年需要提前一两个月预订的,今年除了个别日子外,现在订五月份的都来得及。”
据该客服人员回忆,去年、前年同一天举办两三场婚宴比较常见,但按照目前登记表的记录,今年五月份的婚宴几乎隔几天才有一场,“从打来的咨询电话中也感受比较明显,现在周末都很少接到电话。”
“今年的预订率确实较往年低,目前就5月2日、3日、9日等日子订满了,其他日子现在都可以订。”西城大明酒店前台客服表示。当记者询问,是否因价位抬高导致市民望而却步时,几乎所有酒店客服人员都表示并非如此。
喜文化餐厅部客服人员称,往年较受新人欢迎的788元/桌、888元/桌等标准均下调了100元,“菜品可能会略有调整,但品质不会降低,像鸡、鱼、丸子、肘子都是婚宴的必备,再者,像新娘更换衣服的房间也都是免费提供,服务应该更加周到了。”四季酒店喜宴上的菜金也在原来的基础上优惠了100元/桌。
降低菜金费,只是酒店用来吸引顾客的方式之一。在采访中,教师之家经理成先生表示,在他们酒店,对婚宴的顾客实行婚庆费用打折。“像婚庆上使用的灯光、音响及多媒体都五折优惠。”
对于今年婚宴遇冷的原因,酒店方猜测,可能受“八项规定”的影响,部分单位的顾客在婚宴规模上都有所限制。
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