畸形草莓含激素?
专家称:具体还得看是否空心本报记者孙川
2015年01月20日 来源：黄三角早报
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对于网上传说的“形状不规则的草莓打了激素”、“草莓是激素喂大的”等传言,稻庄镇农委农产品安全管理站站长吴凤铎说,不能凭借草莓形状是否规则来判断是否用了激素。
吴凤铎介绍,并不是所有形状不规则、不好看的草莓都是受膨大剂等药物的影响,“畸形草莓的产生主要是因为种植户的温度管理不当和授粉不均,草莓这种植物对温度变化比较敏感,室外温度一变化,同时大棚内温度又没相应改变,那么很可能使大棚内温度出现波动,从而影响草莓长势。”吴凤铎说,同时草莓要靠大棚里的蜜蜂授粉,授粉期如果蜜蜂没正常工作,那么也很可能因“授粉不均”导致草莓畸形。
不过,吴凤铎也告诉记者,那些个头特别大、果身上有特别多皱纹的草莓,或是用了膨大剂等药物,“草莓的正常形状是锥形,自然生长的草莓个儿不会特别大,选草莓时应该多注意个头和草莓果身上的皱纹。”吴凤铎说,使用膨大剂的个头超大的草莓往往会空心,所以如果情况允许,消费者在购买个头过大的草莓时可以通过切开验证。
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