招行周三5折美食之
鱼范儿
2017年07月04日 来源：黄三角早报
【PDF版】
鱼范儿有很多鱼,它们的使命不一样,和不同的调味料碰撞不一样的火花。
鱼范儿的烤鱼风味包括荔枝香辣、法兰西之吻、热辣桑巴、销魂十八香、酸辣果趣、油泼香辣、黄金酸辣、美颜宁夏香(鸡汁)、麻辣诱惑、印度迷香(咖喱)、香粤迷情(豆豉)
看到铺满鱼身的红彤彤的辣椒,是不是唾液腺立马活跃起来,油炸的香脆的花生也隐现于辣椒之中,还没开吃就知道这必然是噬辣爱好者的心头肉。
其实烤鱼这种食物,不像家常菜,各种食材给你烹制好,不同口味不同搭配,真实的烤鱼是用独门的酱汁激发鱼肉的香嫩,然后再用不同的食材去贴近鱼肉,吸附鱼肉的鲜嫩,再次料理新的口感。大家围着烤鱼一坐,吃着健康和新鲜搭配属于自己的配菜。
每一种口味都是一场盛宴,每一次品尝都是一场旅行,每一次烹制都是一场较量。
本稿件所含文字、图片和音视频资料，版权均属黄三角早报所有，任何媒体、网站或个人未经授权不得转载，违者将依法追究责任。
