父亲节抢个孝心礼物送长辈
糖尿病人的健康主食——苦荞面
2015年06月05日 来源：黄三角早报
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本报记者 任小杰
6月21日是父亲节,你为长辈选礼物了吗?对于整天忙碌工作的你,山东绿时代食品有限公司贴心地帮你准备了送父母、送长辈的礼物。随着谷荞源苦荞面进驻东营后,黄三角早报社、胜大超市锦华店药品专柜、民康大药房、胜中药店都可购买到正宗的谷荞源苦荞面。短短几天的时间内,东营促销量就超过1000袋,苦荞面成为市民送长辈和亲朋的贴心礼物。
吃药和苦荞面血糖降得太低住了院
市民戈先生67岁的母亲患有糖尿病快3年了,平时血糖在11-15.4之间。今年上半年,他给母亲买了1箱谷荞源苦荞面,吃了两个多月后,有一天出虚汗并且脸色发白。
“看着母亲难受,我们立即将她送到了社区卫生服务中心。医生一看我母亲的情况说抓紧打120,送医院吧。”戈先生说,他母亲被送到人民医院后,医生一检查说血糖太低了,需要补糖。令戈先生想不到的是,平时吃降糖药都忽高忽低,没想到吃苦荞面效果这么好。住了几天院后,他母亲便出院了。
看着吃苦荞面真的有效果,戈先生的母亲便开始减少吃降糖药并每天晚上吃一顿苦荞面。出院后一个月,戈先生的母亲血糖降到了9.1,再过了一个月,血糖稳定在7.5。面对这样的效果,医生感到很神奇:“看来苦荞降血糖的功效确实不错”。
“从5月份开始,我母亲不吃降糖药了,每天都吃苦荞面,并且坚持每天到附近的公园跑两圈。”戈先生说,他母亲可以吃少量的水果了。
看着母亲的身体越来越好,戈先生准备再送给母亲一套苦荞面礼盒当礼物,算是给母亲献孝心。
天津市民东营探亲买苦荞面当礼物
谷荞源苦荞面火了,不仅吸引了东营市民的关注,也引起了天津市民的关注。
5月21日,谷荞源苦荞面的生产厂家山东绿时代食品有限公司给报社打来电话说有两位特殊的客人,这两位客人来自天津,他们来东营探亲,同时还要带点苦荞面回天津。
这两位客人中的一位杜先生称,年初,在一次展会上,他带了一些苦荞面回家吃,效果不错。原来他的血糖是9左右,吃了两三个月,血糖降到了5.08,体重降了16斤。
“这次,我是来东营探亲的,趁着这个机会想近距离接触苦荞面。”杜先生说,现在他感觉效果好了,吃苦荞面的次数由原来一天一次改为两天一次。
高苦荞含量 请选贝壳状的谷荞源
最近,谷荞源苦荞面厂家接到一位老太太的电话称,她在商场内买了一份荞麦面,形状是普通长条面条。她想知道,她是不是买错了?如果不是谷荞源苦荞面,她就准备去退货。在此提醒谷荞源苦荞面“粉丝们”一定认准山东绿时代食品有限公司的谷荞源苦荞面,小贝壳形状的面条。
山东绿时代食品有限公司总经理谢慧诚介绍,因为苦荞不含面筋,所以很难做成型,市场上见得比较多的是苦荞粉,但苦荞粉口感不是很好,吃起来有些发苦。而谷荞源牌苦荞面采用了特殊的专利技术,以苦荞粉为原料,辅以硬质小麦粉,在没有任何添加剂的情况下,将苦荞面制作成贝壳状,煮出来不仅没有苦味、不粗糙,反而口感爽滑,具有粗粮的清香,可以用作凉拌面、炒面、卤面等。
据了解,该公司生产的苦荞面苦荞含量高达60%,苦荞含有多种有益人体健康的元素。其中,苦荞中主要成份为芦丁,又名维生素P。其主要功效是:软化血管,改善微循环,清热解毒、活血化瘀,降血糖、尿糖、血脂,加强胰岛素外周等作用。
苦荞具有活气血、通便等作用
内分泌专家认为,《本草纲目》记载:苦荞味苦,性平寒,能实肠胃,益气力,续精神,利耳目,炼五脏渣秽；在《千金要方》、《中药大辞典》及相关文献中对苦荞也都有类似记载。因此,苦荞被誉为“五谷之王”。
医生则认为,苦荞富含的主要成分是芦丁,又名维生素P。而芦丁在其他作物中几乎是没有的,其主要功效是软化血管、有降血糖、降血压、加强胰岛素外周作用。苦荞中还含有多种有益人体健康的硒、镁、铁、锌等人体多必须的矿物质,其含量其他作物的几倍甚至十几倍。而苦荞中膳食纤维含量是普通米面的8倍之多,具有整肠通便,清除体内毒素的良好功效,是人体消化系统的清道夫。
谢慧诚则表示,苦荞中所含的支链淀粉加热后呈弱碱性,有缓慢消化食物的作用,因此能够起到平缓血糖的作用。延缓和推迟餐后急速升糖的问题,使餐后血糖可以长时间控制在一个安全区间内。
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