周三美食探店-巴蜀王子老火锅
地道成都老火锅
2019年01月22日 来源：黄三角早报
【PDF版】
冬天来了,真正的寒冬来啦!但凡走在户外,那简直就是冷冷的冰风在脸上胡乱地拍。麻辣与鲜香的碰撞,四季与火热的会面,红油油的辣汤被电锅烧得冒泡,各种食材在里面尽情地释放自己的原汁原味
这个冬天,巴蜀王子老火锅——重庆红油老火锅,安排!
成都老火锅,更是火锅中的火锅。张扬了川人敢爱敢恨的麻辣性格,又辣又麻。辣得可以让你疯狂,麻得你又是这样的酣畅。让你吃一回,就会使你终身难忘。这就是成都人火锅的文化,是啊,天下火锅,醉在成都火锅。
巴蜀王子老火锅现居东营有三家店,北一路店位于北一路1138号,燕山路店位于燕山路350号世家酒店一楼,东城金辰店位于郑州路与金辰街交叉口向南100米,从门口就能看到独具巴蜀特色的装修,满满的火锅食欲扑面而来。
手工虾滑是爆款菜品,因为其独特的口感,方便虾滑下锅,保障每一块虾滑分量均等,下到锅里吃起来那是鲜嫩脆香。虾滑的做法是把虾去壳去虾线,通过上千次摔打,使肉具有粘性,让其保持原有的营养成分,又具有爽脆的口感。虾仁的含量越高,虾滑的味道越纯正,这也正是巴蜀老火锅的经典餐品,不断回购的爆款菜品。
川渝火锅,以麻、辣、鲜、香著称。看似过火,实则为补。其底料以八角茴香、草果、川椒等滋阴补阳之物为主。《黄帝内经》中记载:春夏养阳,秋冬养阴。因此,冬夏吃火锅,正好符合千百年来的中医哲理。
悠悠喜欢成都的美景,不仅是喜欢青城山、武侯祠、杜甫草堂,不仅是喜欢街头巷尾享受悠闲的市民,还喜欢那里的火锅,代代传承的经典火锅……
温馨提示
持招商银行信用卡登录掌上生活APP抢券
周三50元购100元代金券
平日79元购100元代金券
地址:北一路店:东营区北一路1138号
燕山路店:东营区燕山路350号世家酒店一楼
东城金辰路店:东营区郑州路与金辰路交叉口向南100米
本稿件所含文字、图片和音视频资料，版权均属黄三角早报所有，任何媒体、网站或个人未经授权不得转载，违者将依法追究责任。
