无烟炉当摆设摊前油烟滚滚 - 黄三角早报数字报刊

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无烟炉当摆设　摊前油烟滚滚

5台传统烧烤炉被查扣,8处露天烧烤摊被取缔本报记者段学虎崔立慧

2015年08月13日　　来源：黄三角早报

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　　　　11日,东营市城市管理行政执法支队对东城区域内露天烧烤现象进行了集中整治。暂扣烧烤炉具5台,取缔8家露天烧烤经营业户。在11日的突击检查中,黄河工贸园区域露天烧烤现象有抬头趋势,沂河路、鲁班公寓、淮河路、金辰路等烧烤店密集的区域表现良好。
　　见了执法人员　
慌忙推出无烟炉
　　此次检查中,黄河工贸园、苏州路等区域使用传统烤架露天烧烤现象有抬头趋势,其中黄河工贸园靠近府前大街的短短一条小吃街上竟然有三家烧烤店露天烧烤。
　　11日下午6时许,记者跟随行政执法人员从胶州路开始,在东营东城区域内的烧烤集中区域逐一进行突击检查。在黄河工贸园靠近府前大街的一条小吃街,执法人员发现有3户烧烤店并未按规定更换烧烤炉。更令人意外的是,这几家烧烤店已经购买了无烟烧烤炉。无烟烧烤炉有的做了传统烤架的“挡箭牌”,有的放在路边成为了摆设。
　　其中一家烧烤店经营者见执法人员前来,慌忙从店内推出已经购置了的无烟烧烤炉具。面对执法人员的询问,经营者称“前几天下雨,炉子坏了”。另有一家烧烤店,将无烟烧烤炉具弃置在一旁的停车位上,仍然使用原始的烧烤炉。经营者给出的理由竟也是“炉子坏了”。“怎么这么巧,你们几家的炉子故障都一样。”在执法人员略带调侃的反问下,业主不好意思地笑了。
　　紧邻这两家“坏了炉子”的烧烤店,还有一家烧烤店,把无烟烧烤炉具挡在了烧烤炉前,企图蒙混过关,而烧烤炉上冒出的烟马上就“出卖”了他们。“有一些业主,购进了无烟烧烤炉却不使用,只放在那里当摆设,那就背离了当初东营市下发的餐饮企业尤其是烧烤经营业主更换环保无烟设备的相关要求,这种掩耳盗铃的做法,是我们本次查处的重点。”行政执法相关负责人表示。
　　购置一台无烟烧烤炉,即使长度一米半这样规格较小的炉具也要花五千元左右,弃之不用既污染环境又造成浪费。据执法人员介绍,“无烟炉具用起来会费电,烧烤店心疼电钱,才会有这种现象。其实长远来看,合规经营,使用无烟烤炉,也就不用战战兢兢烧烤,防备我们的突击检查了,对自家经营秩序的维护不是更好么。”
整体情况趋好
个别传统烤架被现场灭火
　　此外,苏州路、兰州路等区域,也存在多处使用不合规定的烧烤炉现象,被执法人员依法取缔。但记者发现,整个城市中,使用无烟烧烤设备的烧烤摊点越来越多,金辰路、淮河路、胶州路等路段更换无烟烧烤炉的情况较好,以往街道上烟雾缭绕的现象已经得到明显改善。
　　在检查中,执法人员也遇到了个别坚持不更换无烟烧烤设备的烧烤摊点,“此前我们已经几次下发整改通知,业主们每次也都满口答应,但就是屡教不改,所以本次检查将直接对还在使用的传统烤架进行现场灭火。”在苏州路上,众多无烟烧烤炉中间,一处传统烤架被执法人员依法取缔。记者统计现场对传统烤架实行灭火的共有8家,其中查扣传统烤架5台。“我们要求这些业主限期到行政执法部门进行处理。”执法人员告诉记者。

□记者手记:
治理烧烤油烟　市民应该从大局出发想问题
　　持续数月的烧烤油烟污染治理成为了不少市民关注的焦点。跟随执法部门检查整治过程中,记者也听到了不少不一样的声音,看到查扣传统烤架时,一些市民就会同情烧烤业主。但是如果不治理,那不少饱受油烟骚扰的市民又开始“痛斥”相关部门不作为。在这里,笔者想说,治理烧烤油烟,市民、烧烤业主应该从大局出发看问题。
　　在很多问题上我们都会犯这样的毛病,随着事情的进展,我们的态度也在一直改变。但是一个事实证明了本次油烟污染整治的成果,今年夏天,金辰路、淮河路附近居民关于油烟扰民的投诉从两个月前的每天三四起,减少到现在的几乎没有投诉。大部分烧烤业主在主动适应新的经营规范,而作为普通市民的我们也从中受益。
　　“其实我们也知道,使用无烟烧烤炉要额外多耗费一些费用。但是在环境日益受到诟病的今天,我们社会的每一份子都有义务和责任去改变。”一位执法人员这样说。是这样的,国人很多时候都存在这样一个问题,老是在抱怨,却没有发现其实我们自己也是造成这些问题的始作俑者之一。在这里,我们也向广大市民和烧烤业主提一个小小的倡议,从我们改变大环境这个全局考虑问题,烧烤业主做出自己的努力,我们市民也做好一个立场坚定的整治支持者。　(段学虎)

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