在东营东城府前小区内的喜民乐连锁便民亭内,宁维亮正在店内忙碌。 本报记者 杨玉龙 摄
17日早8点,在东城府前小区市实验幼儿园一侧,标着“放心快餐便民工程”的铁皮屋已经开门营业。玻璃窗上印着大大的馅饼、豆浆、油条等字眼,还在显眼位置摆放着多款饮料。前来选购早餐的顾客络绎不绝。“师傅,给我拿俩包子,我赶时间,麻烦给快点吧。”一个骑着粉红自行车的女士匆匆把自行车停在一边,从窗口接过宁维良递过去的包子,扔下钱就走了。“老客户啦,她每次时间都挺紧的!”宁维良说,很多人早晨上班走得急,路过他的店可以买点捎回办公室吃。“这比肉夹馍、鸡蛋灌饼来得还要快,更受欢迎。”他说,这也是两个月前,选择加盟喜文化快餐连锁看中的地方。
进入店内,不到十平米的房子内,被摆得满满当当,里面摆放着炸油条的炉具,旁边是一个大冷柜,里面有冷冻的包子、馒头等面食。门口摆放着一个电饼铛、还有个商品展示台。“这些厨房用具,大都是加盟喜文化时,本身带有的。我每年要交8000元加盟费,包括这个房子和里面的这些设备。”
加盟两个多月,宁维良早就熟悉了店面操作,每天早晨5点半前,他就要赶到便民亭,将冷冻的包子等进行加热,同时等待公司工厂集中配货。6点半前,所订配货将会到达便民亭,他开始了一天的忙碌。包子、油条、豆浆,这些常见的早餐种类,他都卖得很火。“给我最大的感受,就是感觉我们的东西挺干净的。”他向记者介绍,以包子为例,所有的肉制品都是公司集中采购,产品的质量有保证。制作工艺上,都是机器自动化生产,减少了与人接触产生的细菌感染。油条制作中,不含任何矾和碱的成分,而且每天必须换成新油。
本稿件所含文字、图片和音视频资料，版权均属黄三角早报所有，任何媒体、网站或个人未经授权不得转载，违者将依法追究责任。
【PDF版】
