厨艺秀 百家宴上宴百家
东城街道第四届社区文化节开幕
2014年09月01日 来源：黄三角早报
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百家宴中,街坊四邻聚在一起喝一杯。
8月30日晚上,东城街道安泰北区广场上灯火辉煌,“习礼尚德,文明东城”东城街道第四届社区文化节开幕。来自辖区内的200个家庭,共计五百余人参加“百家宴”。同时“舌尖上的安泰”比赛给整个活动增添了几分祥和与欢乐。
200个家庭,五百余人
凑成60桌,吃出百家味
8月30日下午5点半,安泰社区广场上60桌宴席已经摆好。社区居民纷纷亮出自己的绝活,陆续从家中端来自己的拿手好菜,各式各样的美味刚上桌,小朋友们就迫不及待地开始“尝鲜”。安泰北区36号楼的郭女士端上桌的是自己拿手的京酱肉丝和水煮肉片。“上午我刚去市场购买了食材,大家互相商量各自拿出自己的绝活,我下午就在家做了这两道菜。”
下午6点半,一张张桌子上摆满了美味佳肴。麻婆豆腐、酸菜鱼、鱼香肉丝、手撕包菜、大盘鸡、冬瓜丸子……各种菜品、小吃、水果样样齐全,一时间饭菜香飘满了整个小区。
“大家吃好、喝好,身体健康!”伴着东城街道党工委副书记刘丽萍的对街坊邻里的祝愿,五百余居民围坐在60张餐桌旁,一边品尝着美味佳肴,一边聊着家常,共叙亲情与友情,其乐融融。
41岁的闫永强、51岁的王春生、43岁的王卫东凑在了一桌。3个家庭带着各自的孩子们,聚在一起。闫永强说:“去年的百家宴我没有参加很是遗憾,好在今年我没有错过。这样的活动,让我们街坊邻居聚在一起,拉近了彼此的感情。我希望百家宴常搞,有条件的话组织社区里的千家宴。”
杂技节目很精彩
“舌尖上的安泰”来助兴
晚上7点半左右,安泰北区广场南侧,“舌尖上的安泰”正在行动。活动的食材是刀鱼,比试的是口味。66岁的宋爱翠是其中年纪最大的选手,她仔细地将刀鱼裹上鸡蛋和面粉,放入油花中,一会功夫,金灿灿的刀鱼就入了盘子。
炸刀鱼、糖醋刀鱼……同样的刀鱼不一样的滋味。获得第一名的是安泰南区的张树勇,他带来的作品是炸刀鱼。“平时家中的菜都是我做的,我最拿手的是大盘鸡。”
这天的节目也异常精彩。爵士舞、模特表演、杂技等等,引得台下掌声阵阵。其中来自垦利的小伙子赵杰,为居民献上了杂技——椅子倒立。只见他摞起4把椅子,倒立、旋转、单手倒立等动作如行云流水,让在场的观众爆出阵阵喝彩。
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