名称:黄瓜鸡肉卷食材用料
2014年08月25日 来源：黄三角早报
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名称:黄瓜鸡肉卷
食材用料:
面粉、黄瓜、胡萝卜、鸡肉、食盐(1勺)、香油(半勺)、料酒(半勺)、植物油(1勺)
做法:
1、黄瓜榨汁,倒入面粉中,搅拌均匀,然后烙成饼。
2、鸡肉切丝后,用料酒、盐、香油抓匀,腌制片刻。
3、用植物油将鸡肉炒至变色,放入胡萝卜丝翻炒。
4、调入适量盐,翻炒均匀,出锅。
5、用黄瓜饼将鸡肉丝、胡萝卜丝、黄瓜丝卷起来,即可食用,也可蘸酱。
菜谱小贴士:
胡萝卜保护视力,黄瓜抗衰老,防止酒精中毒,鸡肉抗疲劳,面粉抗饥饿。
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