不少奶制品都有不同的折扣力度。 本报记者 张婧婧 摄
超市奶制品促销
牛奶价格连续5个月下滑
张伟丽每周都有逛超市的习惯,近来,她发现无论酸奶还是纯奶都有不同的促销折扣。
在东三路某超市,伊利350ML每益添乳酸菌饮品买二赠二、伊利100ML益消原味发酵乳买六赠二、得益优麦发酵乳买四赠一。另外,在伊利纯奶箱外还附赠散装纯奶。
东城银座超市食品科科助李菊介绍,进入七八月份,随着气温的升高,奶制品进入销售淡季,尤其是保质期较短的酸奶,促销力度较大。“正常来说,月销售额在两三万元,近俩月普遍少了几千元。”李菊说。
在超市促销的同时,胜大奶牛场场长耿慧兰早已感觉到生鲜乳价格的下跌。“自去年价格上来后,生鲜乳也就是牛奶的价格一直维持在5元每公斤,现在已经降到4.4元,一些小型养殖场则收购价更低。”耿慧兰说。
据山东省畜牧兽医综合信息服务平台价格统计分析显示,牛奶价格自2月开始出现连续5个月的环比下滑,由第7周的4.47元每公斤降至30周的3.81元每公斤,降幅比例为15%。业内人士认为,需求减少在一定程度上抬高了总体供应。
进口原料粉冲击
国内牛奶收购价或再降
然而,这轮生鲜乳价格下降更多的原因在于,进口原料粉挤占了国内乳企生鲜乳的市场,使得国内生鲜乳供大于求。
“去年新西兰奶源进口受限,奶源使用以国内为主,奶源紧缺,而今年进口原料粉价格由2014年2月份5000美元每吨降至5月份的3800美元每吨,且关税降低,国内一些以复原乳为原料的乳企对生鲜乳的需求就会有一个量的控制,或者价格有适当调整。”耿慧兰说。
据统计,2013年全年奶粉进口量约为85万吨,而今年全国1-5月奶粉进口61.8万吨,上半年进口预计超过70万吨,全年进口可能突破120万吨的预计值。
从第28周山东省畜产品市场行情分析来看,奶价持续回落,后市来看,随着天气逐渐炎热,奶牛热应激将加大,牧场将调解奶牛进入干奶期,产奶量将有所下降,奶价下跌速度和幅度将逐渐收窄；但是不利因素影响也在加强,进口原料粉数量不断增加,价格却进一步走低,大量“洋奶”的涌入直接造成了奶价再次冲高的底气不足,使奶价逐步回落。综合看,在不考虑突发因素冲击情况下,牛奶收购价格总体呈现稳中偏弱走势。
本稿件所含文字、图片和音视频资料，版权均属黄三角早报所有，任何媒体、网站或个人未经授权不得转载，违者将依法追究责任。
【PDF版】
