名称:凉拌西瓜皮用料:
2014年07月26日 来源：黄三角早报
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名称:凉拌西瓜皮
用料:
西瓜皮,糖,盐局鸡粉,麻油,胡椒粉,辣椒油,香菜
做法:
1、把西瓜皮白色的部分切出来,再切成小片。装到碗里洒上一些盐腌制十分钟。
2、腌好的西瓜皮用凉开水清洗干净,然后就可以调料了。放入适量的糖、盐局鸡粉、麻油、胡椒粉、辣椒油(临时买不到,我改放了老干妈),切碎的芫茜,拌均匀。(喜欢的还可以放上一点陈醋)
小提醒:
西瓜皮比较硬,刨皮时要小心手啊!
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