名称:彩椒玉米炒鸡丁 主料:玉
2014年07月09日 来源：黄三角早报
【PDF版】
名称:彩椒玉米炒鸡丁
主料:玉米200克 鸡胸脯肉200克 彩椒3 黑木耳50克
做法:
1.将彩椒洗净,切小丁；黑木耳切小丁。
2.鸡脯肉洗净切小丁,加料酒、干淀粉、少许酱油腌渍10分钟入味。
3.炒锅倒油烧热,下鸡肉丁滑熟,盛出备用。
4.锅中留油,下葱姜末炝锅,将玉米粒倒入锅中翻炒2-3分钟,加入鸡汤略煮。
5.倒入炒好的鸡肉丁炒匀,下彩椒丁和黑木耳丁,加入盐、糖、鸡精翻炒均匀,用水淀粉勾薄芡即可。
菜品特色:
此菜中的嫩玉米甜糯可口,配以彩椒,色泽美观,诱人食欲。含维生素C和粗纤维极为丰富。这道菜也很适合孕产妇食用,尤其对孕妇妊娠中期、晚期便秘有极好的改善作用。
(如果您也想秀一下自己的美食,可将图文发送至hsjzbhhk@163.com。)
本稿件所含文字、图片和音视频资料，版权均属黄三角早报所有，任何媒体、网站或个人未经授权不得转载，违者将依法追究责任。
