停好车、护好胃咱们尽情“哈”起来
2014年07月04日 来源：黄三角早报
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啤酒节上的狂欢气氛深深吸引着市民,不喝酒难免会有遗憾。那么如何既能享受到啤酒带来的乐趣,又能将其对健康的损害降到最低呢?参加啤酒节前,我们一定要先了解一些注意事项。
酒后恶心吃鲜葡萄,葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中的乙醇相互作用形成脂类物质,达到解酒的目的；酒后全身发热喝芹菜汁,芹菜汁儿中含有丰富的B族维生素,能分解酒精；喝碗白萝卜汁儿去酒气,生白萝卜,洗净榨汁儿,稍加热服下,每次一杯,10分钟一次,三次即可去酒气；吃点绿豆或喝一碗绿豆汤,因为绿豆具有清热解毒的功效,绿豆汤可以解酒,还能利尿排毒；酸奶能保护胃黏膜,延缓酒精吸收,而且钙含量丰富,对缓解酒后烦躁特别有功效。
啤酒不冰,喝起来多少会带有苦涩的味道,但是并不是越冰的啤酒喝起来越好。其实,喝啤酒最适宜的温度为5℃-10℃,这个温度下的啤酒口感最佳,而且啤酒里的各种成分在此温度下达到平衡。如果饮用的啤酒温度过低,啤酒里面的蛋白质也会被低温分解、游离,从而破坏了其营养价值,甚至影响肠胃功能,对身体健康不利。
开车不喝酒,喝酒不开车,这是我们每个人都知道的道理,也是必须遵守的规定。虽然啤酒节现场为车主提供了多处停车位,但记者还是建议市民打车钱来,或者找不喝酒的朋友、家人负责来回接送。 本报记者 李立红
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