防治高血压,还需管住嘴、迈开腿
本报记者吕增霞
2014年05月19日 来源：黄三角早报
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5月17日是“世界高血压日”。数据显示,目前国内有2.66亿高血压患者。近年来,高血压症状逐渐甩掉“老年病”的帽子,气势汹汹地奔着中青年而来,而且,随着超重、肥胖孩子的增多,城市小学生高血压患病率高达10.8%。为了减少高血压、心血管病等疾病的发生,早在2010年中国疾病预防控制中心就启动了为期十年的“中国减盐行动”,其中的重要策略之一就是在全国推广低钠盐。
工作忙应酬多 易犯高血压
王先生是一位钢铁贸易商,今年49岁,身形偏胖。前段时间因为心绞痛、冠心病入院,检查后发现血管已经堵塞70%,通过介入手术在动脉中放入一个支架。
说起自己的病情,王先生将其归结于自己的工作忙和对身体的不重视。
“由于工作需求,我总是坐多动少,还有大量应酬,经常喝酒,常常是喝完酒后血压升高了,吃颗降压药把它控制下来就完事。而且一周至少有2-3场酒宴应酬,弄得我的血压忽高忽低。”王先生说,“以前也时常觉得心口疼,我只当是胃疼,拿胃药来应付了事,却从没想过是心绞痛。这些都是教训啊!正因为我太忽视对心脏的关怀,才会年纪轻轻就患上了冠心病。”
由于长期的压力和忽视,今年4月,王先生下班回家,上楼梯的时候发现了问题:短短的5楼台阶,却感觉怎么也爬不动,稍微走快一点就心跳加速。这个时候,他才意识到自己身体出现了问题,赶到医院做了检查才得知心脏血管变细、堵塞,放了支架后,心脏才舒服多了。
王先生总结:“高血压要特别注意饮食,烟最好不抽,可以少量喝点红酒,一日三餐最好在家里吃,而且要低盐、低糖、少油腻,不能只顾着‘香嘴巴’。有条件的人,可以每半年做一次心脏的深度检查,尤其是已患高血压的病友们,更应如此。”
多盐多油习惯应改变
调查显示,当体重增加的时候,血压往往也会增加,肥胖的人患高血压的风险要比正常体重的人高很多。所以控制饮食和增加体力活动是高血压病人控制体重的主要方法。
血液在血管内流动时,会给血管壁一个压力,这就是血压。肥胖的人体表面积增大,体内参与循环的血容量也会增大。此外,肥胖者的口味多偏重,多盐饮食中钠的含量较高。体内钠的含量和血压明显相关。专家介绍说,进食含钠较高的食物,会引起水分在体内滞留,同时使血容量增加,钠在体内蓄积还可引起小动脉收缩,导致心脏将血液注入血管的阻力变大,从而引发高血压。
所以,“管住嘴,迈开腿”,先减体重再减压。所谓管住嘴,就是少吃高盐、高糖、高脂的食物。控制盐分的摄入,对高血压的控制非常重要。有研究表明,坚持低盐饮食后,一部分轻症高血压患者完全恢复了正常。与之相对应的,自然是多吃土豆、茄子、海带、莴笋等含钾、钙丰富和含钠低的食品,多吃新鲜蔬菜、水果。
迈开腿,就是要适当增加运动。长期不运动,体内的血液处在淤滞状态,会使血压升高,而运动时全身血脉运行畅通,而且下肢骨骼肌的收缩可以促进静脉回流,保证血压处在正常范围内。
低钠盐防控高血压
“管住嘴、迈开腿”。说起来容易,但是做起来就比较困难了,尤其是年龄40-50岁,事业有成,长期在酒桌旁推杯换盏、洽谈生意的中年男性,这6字箴言需要付出巨大的耐心和毅力才能做到。
改变人的膳食习惯和口味,降体重、戒烟酒对大部分人来讲难以长期坚持,因此,改用低钠饮食的优势就特别明显。它对正常人的膳食干扰很小,长期坚持投入也不大,普通老百姓甚至农村居民都很容易做到。
为了减少高血压、心血管等疾病的发生,改善全民健康水平,早在2010年中国疾病预防控制中心就启动了为期十年的“中国减盐行动”,其中的重要策略之一就是在全国推广低钠盐。
低钠盐可以说是专门为高血压和心脑血管疾病患者量身定做的一种健康盐。高血压病人食用低钠盐,可改善高血压治疗的效果,减少高血压导致的心、脑、肾并发症。
食物中钠离子的摄入量与高血压发病呈正相关,即钠离子增多,血管压力增大,血压升高。而钾离子的摄入量,与高血压发病呈负相关,即钾离子增多,可有效降低血压。普通精制食盐的主要成分为氯化钠,不含钾。而低钠盐里只含有60%～70%的氯化钠,同时还有20%～30%的氯化钾和8%～12%的硫酸镁。食用低钠盐所含的高钾成分,在阻防高血压方面的作用不容忽视。
普通人经常食用低钠盐,还可预防高血压的发生,减少脑卒中、心脏病和慢性肾脏的发病和死亡。因此,低钠盐饮食是目前非常经济的预防心血管病的有效措施。
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