三八节送给女性的美容养颜秘方
2014年03月07日 来源：黄三角早报
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本报记者 吕增霞
三八节是女人为王的日子,三月女人季,女同胞们应该抛开一切的烦恼和负担,约上几个姐妹外出旅游或是逛街购物。在家的女性朋友也别闲着,让我们用美食来犒赏自己,好好享受这个属于自己的节日。乍暖还寒的春天,吃什么、怎么吃才健康呢?小编特献上四道容易操作的菜肴,不仅味道鲜美,还可以美容、养颜,献给爱美食、注重养生的女同胞们。
美白篇
★黄瓜粥(黄瓜、精盐、生姜)
做法:
. 将黄瓜洗净,去皮去心切成薄片。大米淘洗干净,生姜洗净拍碎。
. 锅内加水,置火上,下大米、生姜,武火烧开后,改用文火慢慢煮至米烂时放入黄瓜片,再煮至汤稠,入精盐调味即可食用。
评点:现代科学研究证明,黄瓜含有丰富的钾盐和一定数量的胡萝卜素、维生素C、维生素B、维生素B、蛋白质以及芥、磷、铁等营养成分。经常食用黄瓜粥,能消除雀斑、增白皮肤。
提示:一日二次食用,可以润泽皮肤、祛斑、减肥。
滋补篇
★冰糖木瓜炖雪蛤(木瓜、雪蛤膏、冰糖、椰汁、姜)
做法:
取雪蛤适量,用清水浸泡,中途换几次水,可隔夜浸泡至第二天,泡至成白色棉花球状,然后把卷曲的肠或白色较实的小块拣去(假如处理不当便会带有腥味,方法是用小镊子捡去筋膜和血丝)。
姜块用小刀刮出一些姜肉,加水泡成生姜水,用姜水来炖雪蛤可以去除雪蛤的腥味,姜水的浓度依个人喜好来调整。
木瓜切开,去瓤,做成木瓜盅,将处理好的雪蛤、姜水、冰糖、椰汁装入木瓜盅内,上锅,隔水文火蒸0分钟即可食用。
评点:新鲜的木瓜能够帮助消化,雪蛤有滋阴、美容的效果,是跟燕窝同样的美肌补品,再加上甜蜜清润的椰汁,清香甜滑的感觉扑鼻而来,吃完后感觉皮肤变得嫩嫩的。
提示:用汤匙挖出一点木瓜,就着糖水和雪蛤一起,轻抿入口,非常的美味。
去皱篇
★双豆鸡翼汤(黄豆、青豆、鸡翅、盐、味精、料酒、高汤)
做法:
将黄豆、青豆、鸡翅等原料放入砂锅,加入适量高汤,用小火炖熟,最后用盐、味精、料酒调味后即可食用。
评点:黄豆和青豆不仅富含蛋白质、卵磷脂,还含有植物雌激素,这种异黄酮类物质能有效提高体内雌激素的水平,从而让女性更加青春美感。此外,不少人只知道猪蹄是美容佳品,却不知道鸡翅中也含有大量胶原蛋白,而且蛋白质含量要高于猪蹄,它与黄豆、青豆同食,对增强皮肤弹性、滋润皮肤十分有益。
提示:黄豆和青豆用清水浸泡时注意不要将外皮除去。鸡翅应该选用翅中和翅尖,而不要选择胶原蛋白含量较低的翅根部位。
瘦身篇
★蜜汁南瓜(南瓜、山药、红枣、白果)
做法:
南瓜、山药去皮,将其洗净、切丁,红枣用温水发开待用。
锅内放少许油,放入全部材料翻炒,加适量水、白糖和蜂蜜小火炖煮,勾芡后即可食用。
评点:南瓜富含胡萝卜素,是上榜的抗癌食品,也有降血糖和减肥的功效。加上补血养颜的红枣、补中益气的山药以及润肺化痰的白果,不仅能补充营养、预防衰老,还对女性的身体具有多方面的调养作用。
提示:有些女性因为顾忌体重不敢吃这道甜食,不妨尝试用无热量甜味剂来制作蜜汁菜。
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