403个食品进行安全风险监测

目前已监测150个样品

2013年07月04日　作者:
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　　本报7月3日讯(记者　吕增霞)　今年疾控中心食品安全风险监测要监测17大类食品,403个食品。截至目前,已经监测白酒、熟食、蔬菜、婴幼儿食品等7大类食品、150个样品、4607个数据,将于近期开展冷饮品专项风险监测。
　　其中监测内容包括食品污染及食品中有害因素监测,食品污染及食品中有害因素监测包括常规监测和专项监测两类。常规监测的主要目的是了解东营食品中污染物总体污染状况、污染趋势并为食品安全风险评估、标准制(修)订提供代表性的监测主句。专项监测的主要目的是及时发现食品安全隐患,为食品安全监管提供线索。食源性疾病监测,包括食源性疾病主动监测、疑似食源性异常病例、异常健康事件监测和食源性疾病(包括食物中毒)报告三类,疑似食源性异常病例、异常健康事件监测对象是食品相关异常病例和异常健康事件、东营市确定东营市人民医院、广饶县人民医院两所哨点医院承担该工作。