周三美食探店-凯瑞十月美食嘉年华
高第街56号、老牌坊、皇城根你喜欢的全都有
2018年10月09日 来源：黄三角早报
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十月天气渐入微凉,短袖也转眼变成了长袖衬衫,今天悠悠带大家走进耳熟能详的身边美味。提起凯瑞第三家,大家一眼就熟悉,山东凯瑞商业集团总部位于山东省会济南,是一家以餐饮全产业链为主,目前在全国拥有中餐正餐门店超过300家。
凯瑞连续三年被评为中国中餐正餐十强企业,2016年餐饮品牌价值达到38.68亿元。东营西城万达广场三楼受东营人民喜爱的高第街56号、老牌坊鲁菜名店、皇城根,大家肯定都熟悉,今天悠悠就带大家来探访,藏在凯瑞餐饮的历史美食由来奥秘。
“高第街56号”餐厅原为一家排档式的酒馆,以粤菜小炒、生嗜煲仔、粥粉面饭而闻名。相传当时广州进京赶考的举人为了讨一个好彩头,临行前必到这家酒馆聚会,而中第的举人返乡时也要在这里宴请宾朋,因此而声名大振。因为当时这家酒馆没有字号,所以“高第街56号”的叫法就伴着无数举人的欢笑与失意风行了半个多世纪。后来这家主人迁移到香港,以茶餐厅为营生,并沿用了老的字号“高第街56号”,这便是相传高第街的由来。
在济南,老牌坊是以传统鲁菜、山东各地方风味菜为主题的特色餐厅,历时多年深入民间进行发掘整理,并结合现代厨艺加以创新,老牌坊园子美食技艺又散发出了古老的魅力。而与过去不同的是,它已成为一个著名的鲁菜餐饮品牌,兼收齐鲁各地风味之特长而又加以升华,使传统鲁菜、原生态鲁菜及鲁菜辣味菜在老牌坊鲁菜名店形成三足鼎立的盛世,创造了现代餐饮的传奇。
皇城根北京风味主题餐厅以北京烤鸭、内府菜以及皇城脚下的胡同家常菜为主的北京风味特色餐厅,既让您感受到北京内府菜的精致细腻,又能领略到胡同里的美食百味。北京纵深的胡同里,流淌着几千年的故事,飘荡的是泌人心脾的味道,传承的是中华民族醇厚悠长的饮食文化。让我们一起在皇城根里追溯那耐人寻味的舌尖上的美味,留住老北京遗留下来的魂。
每每走过三家店的门口,总是络绎不绝的人进店,味道也是得到了大家的认可,美味佳肴都是有大众的支持,才得以传承,在历史文化承载的背后,也都是可口美丽的独特餐品,高第街56号,皇城根,老牌坊鲁菜名店,欢迎您来品尝美食,探索历史。
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