东营区餐饮具集中消毒单位由九家优化整合为四家
2018年09月13日 来源：黄三角早报
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本报9月12日讯(记者 吕增霞 通讯员 刘小云) 为更好地落实东营市创建省级食品安全城市工作领导小组办公室印发的《餐具饮具集中消毒服务单位现场督导情况通报》和《创建省级食品安全城市现场督导反馈单》文件精神,2018年8月30日,市卫生监督执法局对东营区餐具饮具集中消毒服务单位食品安全整顿进行了督导。
2018年以来,东营区依据《餐饮具集中消毒单位卫生监督规范》,提出了“打造出标杆单位,全面推进东营区餐饮具集中消毒服务单位规范化发展”的工作目标,打造出标杆单位,并以标杆单位为模板全面展开,将原有的9家餐具饮具集中消毒服务单位优化整合为4家,目前已改造完成2家。市卫生监督执法局采取了听取汇报和实地查看等方法对厂房改造、生产布局与工艺流程升级和二次更衣、包装间封闭、实验室建设等指标进行了全面的督导和专业技术指导,从督导情况来看,全区餐具饮具集中消毒服务单位规范化管理水平上了一个新台阶。
下一步,市卫生监督执法局将继续开展相关督导和专业技术指导为迎接省级食品安全城市的考核验收打下坚实的基础。
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